“过去闻到味就头疼，现在看着它变有机肥才踏实！”在潍坊安丘市景芝镇孟赫生态农场，翻抛机的轰鸣声中，鸡粪与秸秆在44日内转化为了137.9吨黝黑肥沃的“黑金”。负责人孟庆军介绍，这“宝贝疙瘩”肥沃了千亩良田，更成了增收的“金钥匙”。
安丘作为农业与畜牧强市，拥有3468家养殖场户，年产畜禽粪污约207万吨，83万亩大田粮食作物也产生大量秸秆。这组曾代表压力的数字，如今已成为驱动全域生态农业发展的“根”与“魂”。
“粗略估算，全市畜禽粪污所含的氮磷钾养分，相当于4万吨复合肥。”安丘市农业农村局局长孙海龙点明其蕴含的巨大价值，“更关键的在于有机肥能持续改善土壤品质，孕育出地道好风味。”
大力推广应用有机肥，不仅关乎“吃得安全”底线，更是安丘农业迈向“吃得生态+健康”的关键一跃。
有机肥的推广，离不开制度创新和体系支撑。该市创新构建“1+14+N”全域有机肥推广机制，即1个高标准有机肥生产核心基地+14个镇街辅料存放点+N处有机肥生产服务点。以市属国企为核心，打造“禾润丰耕”品牌，提供社会化服务，贯通“秸秆辅料－暂存堆肥－集中生产－全域施用”的闭环链条。
这套体系的核心优势在于源头纯净与本地循环：发酵的主要原料鸡粪来自“无抗养殖”的正大蛋业，辅料为本地小麦秸秆等农林废弃物。生产环节严把质量关，第三方严格监测四大抗生素、五种重金属，确保源头安全。通过引入山东农大有机肥发酵关键技术和工艺，将堆肥时间从传统的180天压缩至44天，有效扫清了规模应用的障碍。同时，“送肥到田”的社会化服务模式，有效减少了运输等中间成本，让实惠直达农户。
作为全国首批果菜茶有机肥替代化肥试点市，安丘有深厚的有机肥应用基础。如何强化意识并转化为农民致富的持久动力？安丘双管齐下：
“做给农民看”——精心选取景芝孟赫、官庄万芳等生态农场打造示范基地，用成功案例说话。同时，加速推进有机肥本地化生产网络建设——年底前，全市将建成并试生产有机肥发酵点30处以上，并谋划建设高标准现代化有机肥工厂，以扩大产能、降低成本。
“带着农民干”——在完善的体系支撑下，多元化的生态循环模式竞相绽放。在郚山镇合力生态农场，1500头奶牛粪污经过1000立方米沼气工程转化，构建起“畜—肥—菜”的绿色循环链条，年产2万吨沼液滋养着1200亩良田。更振奋人心的是，沼液培育出的生态蔬菜成功打入了高端市场，带动周边5个村庄户均增收5000元，用“真金白银”消解了“产量崇拜”，让生态效益直接转化为民生温度。
扎实的创新实践，激荡出生态根基稳固与民生福祉提升的双重回响：
该市92%的畜禽粪污、95%以上的秸秆变废为宝，实现高效循环利用，化肥农药用量显著下降，土壤有机质含量稳步攀升。“有机肥持续改良了土壤品质，让好土重新孕育出好味道、老味道。”朴实的评价成为生态根基日益稳固的生动注脚。
民生实惠触手可及，在官庄镇万芳果蔬种植专业合作社，负责人张瑞文深有体会：“以前一个棚用稻壳鸡粪要7500块，现在用我们自产的有机肥，2500块就差不多，一个棚成本直降5000块。”
景芝镇孟赫家庭农场的孟庆军也算了一笔账：“有机肥成本从原来的千元/吨降到了约200元/吨，加上上门服务省下的运费，单次投入就省下了十几万元！”
成本的显著降低，为有机肥“飞入寻常百姓田”打开了大门。
生态价值赢得市场认可，正大“零抗鸡蛋”凭借香港市场40%的溢价热销，“安丘大姜”在国际市场的溢价率跃升至32%。孟庆军一边用手机扫描“生态原产地码”展示产品生态数据，一边感慨，“以前只盯着产量，现在更看重生态指标，消费者认这个！”“生态溢价”进一步增强了农民持续采用有机肥的信心。
“成本价惠农是立足点，也是关键。”安丘市环卫园林科技集团副总经理马玉友介绍，通过提供全方位的社会化服务，这套“安丘路径”年生产和推广有机肥将突破5万吨，年处理农畜废弃物超12万吨。
“这节省下来的成本转化成了土壤的养分，也实实在在地增加了我们的收入。”孟庆军补充道。着眼长远，安丘已为大姜、大葱等13类核心农产品量身定制了高于国标的生态种植规范，将农产品的“安全底线”切实提升为“品质高线”。
安丘的这场“沃土之变”，其深层价值远超环境改善与效益提升。它是一场系统性实践，生动践行了“藏粮于地、藏粮于技”战略，开辟了农业可持续发展的清晰路径。
这根基，是44天低温发酵构筑的效率壁垒，是“1+14+N”闭环体系保障的资源动脉，更是循环链条重塑的生态根基。有机肥，正是连接这一切的核心纽带，将生态保育的细流，汇聚成滋养经济的动能。当207万吨“包袱”实现92%高效利用，当土壤有机质回升、化肥农药减量，土地重现健康活力——铸就生态农业赖以生存的坚实根基。
而这实践生生不息的灵魂，在于农民的获得感。成本的降低、收入的增加、市场的溢价——真金白银的实惠，让“生态投入”成为看得见的“金钥匙”。当农民从“产量崇拜”转向主动关注土壤健康指标；当高于国标的13类核心农产品规范落地——农民的认同与获益，真正赋予生态农业持久的生命力与韧性。
从“世界菜篮子”向“全域生态农业典范”的转身，安丘用不停步的创新实践证明：健康农业的命脉深植于健康土壤，活力源于资源循环，而动力与灵魂，系于耕耘者的福祉与认同。
这场沃土革命，铸就了农业发展的“根”与“魂”，开辟出生态价值、经济效益与民生幸福共生共荣的康庄大道，描绘出“绿水青山”与“金山银山”相生共荣的美丽画卷。
根深沃土生万物，安丘的田野，生机盎然。
